Os vinhos e champagne nos acompanham em diversas situações da nossa vida, principalmente em comemorações especiais, são responsáveis por eternizar momentos e complementar nossas boas memórias. Mas quem é realmente um amante do bom vinho ou champagne sabe que o tipo de taça influência muito na degustação.

Além de escolher a bebida correta você deve saber escolher a taça certa, se você é “iniciante” na arte da degustação com certeza deve ficar com dúvidas na hora de encontrar a taça ideal para seu vinho, champagne ou até mesmo para a água. Eis a seguir algumas peculiaridades e especificidades de cada tipo de taça.

Taça de vinho tinto

 taça de vinho tinto
Foto: taça de vinho tinto

A taça de vinho tinto tem como diferencial em relação à taça de vinho branco o seu corpo maior, para que a bebida possa balançar corretamente. Os sabores do vinho tinto são sempre muito mais intensos e fortes, por isso é necessário uma pausa para ele respirar.

Em relação aos vinhos tintos de caráter Borgonha e Bordeaux existem taças especiais: o primeiro tem uma taça em formato de balão, é indicado pelo fato de existir mais contato com o ar, o segundo tem uma taça com o bojo maior, porém com uma borda mais fechada.

Destacamos que nunca se deve encher uma taça de vinho tinto por inteira, mas sim colocar apenas a quantidade suficiente para encher um terço dela.

 

 

Veja também como aerar e decantar seu vinho >>

Taça de vinho branco

taça vinho branco
Foto: taça para vinho branco

O vinho branco deve ser consumido em temperaturas mais baixas, por isso a taça de vinho branco é um pouco menor que a taça de vinho tinto, é uma taça de corpo médio, possibilitando menores trocas de calor com o ambiente.

Com aba estreita, distribui o vinho de forma uniforme em todas as partes da língua, possibilitando aos amantes do vinho branco sentir cada nota da uva, enfatizando seu frescor, doçura e acidez de maneira equilibrada.

Taça de champagne ou espumante

taça para champagne
Foto: taça para champagne e espumante modelo “flauta”

É comumente indicada à taça de champagne ou espumante chamada flûte, ou flauta. Essa taça é fina e tem o bojo estreito, mantém as borbulhas por mais tempo, realça e direciona os aromas para o nariz, potencializando sua delicadeza e frescor.

Quanto mais bojo a taça de champagne possuir, melhor o sabor fica, pois quanto mais reta, menos os aromas poderão ser alcançados. Uma dica, se a champagne for de safra especial, as taças de corpo curvo são mais adequadas para que o sabor da fruta venha à tona.

Taça de água

taça para água
Foto: taça para água

As taças de água são fáceis de escolher e identificar, elas sempre devem ser as maiores, essa pode ou não ter pé.  A taça de água deve ser posicionada em frente ao prato, centralizada.

Taça “ISO”

Taça ISO
Foto: Taça ISO

A taça “ISO” é famosa pelo nome “taça coringa”, ela foi criada em 1970 com o objetivo de servir para degustar todos os tipos de vinhos. Seu bojo é maior e sua parte superior mais fechada. Essa taça tem como principal objetivo dar destaque aos aromas do vinho.

Taças de cristal

taças cristal bohemia
Foto: taças de cristal da marca Bohemia, filete ouro.

Uma boa taça deve ser feita de um material completamente transparente, para que você possa ver nitidamente a coloração do seu vinho, então na hora de escolher preste atenção a esse detalhe.

Nós aqui na Cook & Beyond trabalhamos com a marca Bohemia, suas taças são reconhecidas mundialmente pela qualidade e beleza.

Especialistas recomendam que apreciadores devam ter no mínimo 4 tipos básicos de taças em sua casa para que não se tenha grandes prejuízos na degustação dos diferentes vinhos existentes no mercado, são elas: duas com modelos grandes para tipos diferentes de tintos (Bordeaux e Borgonha), uma taça com tamanho médio para brancos e uma estreita e alta para espumantes.

E ai como é sua experiência com vinhos? Você é um amante do vinho ou apenas está começando a degustar essa maravilha criada pelo homem? Compartilhe conosco suas críticas, elogios ou dúvidas através do campo de comentário abaixo, ou também em nossas redes sociais.

Se você está procurando ofertas incríveis sobre taças de vinhos em uma loja surpreendente, conheça a loja Cook & Beyond. Abaixo (rodapé) estão todos os nossos contatos, ficaremos muito felizes em conversar com você, e não se esqueça de assinar nossa newsletter para receber mais postagens como esta, e também promoções especiais.

 

facebookgoogle_pluspinterestmail

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *