O que é comida Kosher ou Kasher e quais os cuidados para prepará-la

A comida Kosher, que pode ser também chamada Kasher, é o tipo de dieta seguido rigorosamente pelos fiéis da Lei Judaica. Os costumes são passados dentro da família judaica de geração em geração, para que a comida Kosher seja sempre servida e preparada dentro do ritual, em todas as refeições consumidas. Para que seja efetivamente Leia mais… »

Qual a melhor tábua para utilizar em sua cozinha?

Um dos utensílios indispensáveis em toda cozinha é a conhecida tábua para corte, que sem dúvida facilita a vida de cozinheiros, tanto profissionais quanto amadores. Atualmente, existem várias opções no mercado, e nós, da Cook & Beyond, vamos indicar a tábua ideal para cada tipo de produto, ajudando você a fazer a melhor escolha. Quando Leia mais… »