Panela de ferro fundido esmaltada Francesa

Uma panela de ferro fundido esmaltada é o sonho de consumo de cozinheiros profissionais ou entusiastas espalhados pelo mundo todo. E nós aqui da Cook & Beyond também somos super fãs desta maravilha que é uma verdadeira inspiração culinária. Uma das marcas mais conhecidas é a STAUB, criada em 1974 na França pelo Chef Francis…

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Lindos Utensílios para cozinha de cerâmica Staub

Quem gosta de cozinhar de verdade está sempre em busca de utensílios de cozinha e acessórios diferenciados que proporcionem uma maior qualidade no resultado final. Por isso, cozinheiros, chefs do mundo todo e nós aqui da Cook & Beyond, estamos de olho nas novidades que a Staub sempre trás Conheça a Staub A Staub é…

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Panelinhas cocottes: Staub e a tradição parisiense

Sofisticação, requinte, delicadeza, e sabor são sinônimos quando se fala das panelinhas francesas cocottes. Você já deve ter visto em restaurantes chiques essas panelinhas. Existem de diversos formatos e cores, as da marca Staub são de ferro fundido. Elas foram criadas principalmente para irem do forno á mesa, dando mais beleza e delicadeza aos pratos…

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Como temperar ou curar sua panela de ferro fundido Staub

As panelas de ferro fundido Staub são as preferidas dos chefs franceses e também de muitos cozinheiros ao redor do globo. As qualidades deste material são únicas, como o aquecimento lento e gradual do alimento e a antiaderência natural. E o melhor de tudo, sua panela Staub pode durar por muitas décadas, se você tomar…

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Comprar ramekin, bowl, Staub e porcelanas Schmidt

Porque eu devo ter ramekins ou bowls e as marcas Staub e Porcelans Schmidt são boas? Se você está com essas dúvidas iremos lhe explicar nesse post. A diferença entre ramekins e bowls e também peculiaridades das marcas. Ambos os produtos são usados para diversos fins, tanto para preparar, como pra servir. Precisamos ter produtos…

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