Você conhece o método de cozinhar sous vide?

Se você ama cozinhar com certeza já deve ter ouvido falar sobre o método de cozinhar sous vide. É um método de cozimento revolucionário que surgiu primeiramente nos restaurantes mais sofisticados e agora está chegando ao lar. Sous vide é uma palavra francesa que significa “sob vácuo” e se pronuncia “suvíd”, é conhecido como a…

Read More