O que a Culinária nordestina tem em comum com as panelas Ceraflame

Todos nós gostamos muito da maravilhosa culinária nordestina e também da maravilhosa marca de panelas Ceraflame. Mas você sabe o que as panelas Ceraflame e a culinária nordestina têm em comum? Vamos explicar nesse post. Aqui na Cook & Beyond gostamos muito da culinária regional do Brasil, e com a culinária nordestina não é diferente, Leia mais… »

Tudo o que você precisa saber sobre a Panela moquequeira Ceraflame e a famosa moqueca

A moqueca, servida na panela moquequeira, como as da Ceraflame, também é conhecida como poqueca, é um prato cozido típico de nossa culinária. Ele é mais comum no sudeste e norte brasileiro, especialmente nos estados do Espírito Santo, Pará e Bahia. Para preparar a moqueca quem escolhe o recheio é você: peixe, ovo, galinha, marisco Leia mais… »

Panela tagine Ceraflame e o típico prato Árabe Tagine

O tagine é um prato tradicional Árabe, esse prato está ficando conhecido e famoso também no Brasil e outros países. No Brasil as panelas tagine Ceraflame estão se sobressaindo quando o assunto é tagine, a marca Ceraflame é referencia quando se trata de cerâmica de qualidade no país e no mundo. Como é feito o Leia mais… »

Panela de ferro fundido ou cerâmica? De silargan ou inox? Quais tipos de panelas escolho?

Uma dica, para fritar use as panelas de alumínio, para frutos do mar as melhores são de cerâmicas, para fazer aquele arroz soltinho nada melhor que uma panela de ferro fundido. Ficou confuso? Calma, iremos explicar a seguir quais as principais diferenças entre os diferentes tipos de panelas, assim você não terá mais dúvidas na Leia mais… »

Panelas de cerâmica, por que devo apostar nelas?

Aqui na Cook & Beyond  sempre gostamos muito das panelas de cerâmica, para nós não resta dúvida, é um item indispensável na cozinha de todo cozinheiro, quer saber o motivo? Pois bem, iremos lhe explicar. As panelas feitas de barro vitrificado, conhecida como cerâmica, são panelas 100% livre de substâncias que poderiam causar mal a Leia mais… »

Panela de barro ou Panela de cerâmica, qual é a ideal para sua cozinha?

Muitas pessoas ficam em dúvida entre panela de barro e panela de cerâmica na hora de comprar, existe alguma diferença no cozimento delas? Algum prato é possível preparar em uma e não em outra? Pode-se fazer moqueca ou a torta capixaba em panela de cerâmica? Pois bem, traremos algumas características da panela de barro e Leia mais… »