Tipos de lâminas de facas do Chef: Tramontina e Zwilling

Cozinhar é um processo prazeroso, criativo e que envolve muitas etapas. Para a realização de cada uma delas, é necessária uma série de utensílios, eletrodomésticos, ingredientes – para não falar nas receitas! O começo de tudo pode ser resumido a apenas alguns desses utensílios, sem os quais nem se pode pensar em cozinhar e, nesse…

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Qual a faca ideal para você fazer sushi e sashimi

Se você é um apreciador da comida oriental já deve ter tentado fazer sushi ou sashimi em sua casa, e também deve ter notado que precisa de facas melhores para sushi ou sashimi, pois tanto um como outro exigem cortes precisos. Nosso conteúdo tem como objetivo explorar detalhes da culinária oriental, faremos uma introdução com…

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