O tagine é um prato tradicional Árabe, esse prato está ficando conhecido e famoso também no Brasil e outros países. No Brasil as panelas tagine Ceraflame estão se sobressaindo quando o assunto é tagine, a marca Ceraflame é referencia quando se trata de cerâmica de qualidade no país e no mundo.

Como é feito o famoso tagine Árabe?

Esse famoso prato Árabe é feito usualmente cozinhando carne de frango ou cordeiro e legumes, consiste basicamente em um guisado, mas existem também tagines vegetarianos. São pratos cozidos lentamente em temperaturas baixas com muitos vegetais aromáticos e molhos, a carne resultante do processo é tenra, seus ossos soltam-se.

Existem alguns tagines famosos na culinária Árabe, são eles: o mqualli feito de frango e citrinos, o kefta de almondegas e tomate e o mrouzia de borrego, passas e amêndoas. Mas há tagines de com todo o tipo de ingredientes, no ocidente existem receitas próprias, releituras, com inspirações francesas e italianas.

A panela especial para fazer tagine leva o mesmo nome do prato, as originais Árabes são feitas de barro cozido, pintado e envernizado, mas no mercado europeu estão fabricando panelas tagine com base metálica que podem ser colocadas diretamente sobre o lume do fogão. Tem também panelas de cerâmica como da marca brasileira Ceraflame.

Sua tampa é feita em formato de cone com um pegador no topo que ajuda o cozinheiro quando precisa levanta-la para verificar o cozimento, mexer a água e adicionar vegetais. O formato cônico da tampa da panela tagine tem como objetivo que o vapor condensado retorne ao fundo da panela. O alimento é servido na base da própria panela.

panela de cerâmica tagine terrine 24cm pomodoro Ceraflame
Foto: panela de cerâmica tagine terrine 24cm pomodoro Ceraflame

Panelas tagine Ceraflame

A marca de panelas Ceraflame é referencia no Brasil na produção de panelas e assadeiras em cerâmica, sua cerâmica é 100% resistente a choques-térmicos, vai direto ao fogo e mantém a temperatura por muito mais tempo, o que proporciona economia de gás ou eletricidade.

Fabricada com o mais alto rigor de qualidade, o resultado é um produto sem porosidades, que evitam a proliferação de fungos e bactérias. Não mancham e são fáceis de limpar, podem-se usar esponjas sintéticas e de aço sem medo de causar dano ao produto.

Além de toda a praticidade e beleza oferecida pelos produtos de Cerâmica Ceraflame, eles ainda são desenvolvidos a partir de matéria prima inorgânica, o que lhes garantem ser totalmente atóxicos.

E com as panelas tagine Ceraflame não é diferente, é um produto de ótima qualidade e beleza incrível, próprio para cozinhar sua tagine e servir com beleza e praticidade.

panela de cerâmica tagine terrine 24cm pomodoro Ceraflame
Foto: panela de cerâmica tagine terrine 24cm pomodoro Ceraflame

Gostou do post sobre as panelas tagine Ceraflame e o prato Árabe tagine?

Esperamos tê-lo ajudado com nosso conteúdo, se você já cozinha tagine nos envie um relato de como é sua experiência com o prato, ficaremos muito felizes em compartilhar conhecimento e inspiração com você.

Se ainda estiver com dúvidas a respeito das panelas tagine Ceraflame nos envie um comentário ou um e-mail, ficaremos muito felizes em ajuda-lo. Não esqueça de assinar nossa newsletter, nos seguir nas redes sociais e compartilhar esse conteúdo nas redes sociais, assim podemos inspirar mais pessoas. Todos os nossos contatos estão no rodapé do Blog.

 

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2 thoughts on “Panela tagine Ceraflame e o típico prato Árabe Tagine

  1. Gostaria imensamente de saber, onde posso comprar panela tagine de barro ou de cerâmica! Morro em São Bernardo do Campo (SP). E se é possível saber o custo dela! Agradeço desde já sua atenção. Grata!

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