Gosta muito de cozinhar em casa? Adora fazer bolos, molhos, vitaminas entre outros, mas não sabe quando usar o Mixer ou quando usar o Liquidificador? Ou então está pensando em atualizar sua cozinha e comprar apenas um deles? Seus problemas acabaram…

Nós da Cook & Beyond separamos dicas sobre os Mixers de alimentos e também dos liquidificadores, assim você vai saber o uso correto de cada um deles, e se pode ou não substituir os dois produtos por apenas um, confira:

Utilidade do Mixer de alimentos:

Você que já possui um Mixer de alimentos em casa sabe a utilidade extrema deste produto em uma cozinha, seja você cozinheiro amador, ou mais avançado.

O mixer é muito parecido com um liquidificador, apesar de conter lâminas menores, consegue atuar no papel muito bem. É mais indicado para preparações onde é necessário acrescentar ar, como por exemplo fazer um milk shake bem aerado e cremoso.

A vantagem desse instrumento é o tamanho, fácil de ser lavado, é melhor aproveitado em situações de pequena escala, onde o copo do liquidificador seria desnecessário. O mixer de alimentos também é mais prático, pode ser levado diretamente ao recipiente utilizado na hora da preparação, como uma panela de sopa por exemplo.

Pode-se usar o mixer para preparação de bolos, sopas, sucos, caldas, purês, mousses, pudim, panquecas e chantilly por exemplo. Não funcionam muito bem para massas pesadas como de pão. Também não quebram gelo, e não batem frutas e legumes duros, como cenoura e beterraba.

Se você ainda não tem um bom mixer de alimentos, nós da Cook & Beyond lhe recomendamos os da marca Oster. Duráveis, resistentes e completos, os mixers da Oster são sempre uma boa pedida, pois seus acessórios servem para várias tarefas na cozinha.

Dê uma passadinha em nossa loja virtual, e adquira já seu mixer de alimentos Oster, e surpreenda-se com a facilidade que este eletrodoméstico vai trazer as suas preparações diárias na cozinha!

Mixer Oster
Foto: Mixer Oster

Utilidade do Liquidificador

Eletrodoméstico necessário em todas as cozinhas, o liquidificador é essencial para vários tipos de receitas e pratos. Maior e mais potente do que a maioria dos mixers de alimentos, os liquidificadores ficam com o trabalho maior e mais pesado na hora de cozinhar.

O liquidificador é indicado para picar, triturar, fazer sucos, caldos e massas úmidas ou que não exijam textura muito fofa depois de assadas. Ele é capaz de bater desde os alimentos mais macios, aos mais duros, como cenouras, e até pode picar o gelo para aquela deliciosa bebida refrescante.

Assim como o mixer, não é indicado para massas pesadas como a de pão por exemplo, mas já tem mais autonomia, como bater massas para tortas. O liquidificador também tem maior capacidade, por apresentar um copo maior do que o do mixer.

Existem no mercado vários modelos, preços e potências de liquidificadores, mas nós da Cook & Beyond te indicamos os liquidificadores da marca americana Kitchenaid. A empresa Kitchenaid fabrica produtos de altíssima qualidade, e design incrível, e os liquidificadores nãos seriam diferentes.

Invista você também em um liquidificador de qualidade, pois este eletrodoméstico é útil ao cozinheiro todos os dias. É muito importante que sejam de qualidade, assim você não se frustra e consegue cozinhar mais e melhor, todos os dias.

Liquidificador Com Jarra de Vidro Empire Red KitchenAid
Foto: Liquidificador Com Jarra de Vidro Empire Red KitchenAid

E ai, agora que já sabe tudo sobre mixers de alimentos e liquidificadores, já decidiu qual deles você vai comprar primeiro?

Para dúvidas, sugestões, reclamações ou elogios nos envie um comentário ou e-mail. Também gostaríamos de saber como é sua experiência na cozinha e se você já possui algum modelo de Liquidificador ou Mixer da Kitchenaid ou da Oster… Ficamos felizes em compartilhar conhecimento.

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