A massa é um alimento consumido por todos os brasileiros, e aos montes. Desde que esse prato chegou ao Brasil trazido pelos imigrantes italianos no século 19 não parou mais de se disseminar pelo país todo.

Se você entende de massa, com certeza opta sempre por massa fresca, além de mais saborosa traz inúmeros benefícios para sua saúde. Realmente vale muito a pena fazer em casa a massa fresca, veja a seguir alguns benefícios da massa fresca e conheça a máquina Marcato, um produto de qualidade Italiana, usado e conhecido no mundo todo como referencia em máquinas para massa fresca.

Vantagens de consumir massa fresca

1- A massa fresca é rica em energia, ela tem 75% de hidratos de carbono e um índice glicêmico moderado. Se você escolher usar farinha rica em fibra ou integral a massa após ingerida é absorvida lentamente durante o dia, o que evita a sensação de fome logo após comer.

2- É de fácil preparo, os ingredientes são apenas três, farinha de trigo, ovos e sal. Se você tiver uma máquina marcato a tarefa se torna ainda mais fácil.

3- O sabor da massa fresca é muito melhor, poucas são as pessoas que não gostam. Além do mais é um alimento muito versátil, você pode combinar sua massa fresca com vários tipos de molhos, e outros ingredientes para servir.

4- A massa fresca é de fácil digestão, por isso é indicado na dieta das crianças.

5- Contém pouca gordura, 100g de massa fresca não tem 1g de gordura.

6- Você não precisa ir á Itália para comer uma massa fresca de qualidade, é só comprar farinha tipo 1 de boa qualidade e você terá uma massa fresca digna de um chef Italiano.

máquina de macarrão atlas 150 para 3 tipos de massas Marcato
Foto: máquina de macarrão atlas 150 para 3 tipos de massas Marcato
varal transparente para secar massa Marcato
Foto: varal transparente para secar massa Marcato

Máquina Marcato de massa

Marcato é uma marca legitimamente Italiana de máquinas para massas frescas. Hoje conhecida no mundo todo, às máquinas Marcato estão presentes nas mais renomadas cozinhas.

A máquina Marcato irá facilitar sua vida na cozinha, acoplando ela á sua mesa você irá sovar a massa perfeitamente, ela possui até 9 níveis para ajustar a espessura da sua massa fresca de 4mm até a mais fina com 0,8 mm.

Além disso, a máquina Marcato possui acessórios para cortar a massa, entre eles, um acessório para fettuccine e tagiolini, reginette, spaghetti e até para raviolini (corte manual). Com uma máquina Marcato você irá fazer massa fresca com perfeição e rapidez e com qualidade italiana.

Além de ser pratica á máquina para massa Marcato é super resistente e durável, é feita em aço inox. Prova de sua resistência é a garantia de 10 anos que o fabricante concede.

máquina de macarrão marcato
Foto: máquina de macarrão Marcato e seus acessórios

Nós aqui na Cook & Beyond trabalhamos com a Máquina Marcato por ser sem dúvida o melhor produto para massas frescas no mercado. Nossa experiência comprava que realmente a Marcato é insubstituível e única.

Esperamos ter ajudado você a conhecer mais sobre massas frescas e as maquinas Marcato, nosso objetivo é lhe auxiliar na cozinha, queremos que cozinhe sem frustações para que esse ato se torne prazeroso e sem inconvenientes. Acreditamos no poder da culinária como terapia para seu corpo e mente.

Se você tiver dúvidas nos envie um comentário ou nos mande um e-mail, ficaremos felizes em lhe ajudar. Não esqueça de assinar nossa newsletter e nos seguir nas redes sociais.

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2 thoughts on “ Máquina Marcato e as vantagens de consumir massa fresca

  1. quando compramos a máquina e depois quiser comprar as outras elas vão se encaixar?
    pq a peça que faz ravioli não é motorizada? É o que eu entendi?
    vem a manivela tbm, quando compramos o conjunto com motor?

    1. Boa tarde, tudo bem?

      As outras peças se encaixam sim, você pode comprar separadamente da máquina Marcato.

      Você pode encaixar o motor em todas as peças da máquina.

      Quando você compra com o motor ela vem com a manivela junto sim.

      Ficamos á disposição!

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