Você sabe qual o segredo para um churrasco perfeito? Nós da Cook & Beyond acreditamos que é necessário uma boa carne e acima de tudo uma boa churrasqueira, por isso vamos lhe apresentar a Churrasqueira Performer a carvão Weber e um pouco de sua história.

Tal segredo foi descoberto nos anos 50, pelo norte-americano George Stephen. Ele era tão apaixonado por churrasco quanto você. Só que estava cansado de preparar e grelhar as carnes no meio dos ventos, da neve, cinzas e labaredas, situação comum com as churrasqueiras antigas.  Foi quando teve uma ideia revolucionária:

George trabalhava na empresa do pai, a Weber Brothers Metal Works. A Empresa soldava esferas de metal para construir boias marítimas. Ele, então, usou a metade de uma esfera, adicionou um puxador à outra metade e um tripé embaixo, para sustentar o peso.

E descobriu que a nova churrasqueira – apelidada de “sputinic” pelos amigos, controlava melhor o calor por dentro, tal qual um forno rotativo, deixando os alimentos na grelha muito mais saborosos. Estava criada a “Churrasqueira Weber”, um novo conceito de churrasco!

A Tradição das Churrasqueiras Weber

Assim, em 1952, empreendeu oficialmente o novo negócio sob o nome de “George’s Barbecue Kettle”.  O “churrasco no quintal” se tornou uma marca cultural nos EUA por causa disso. No início dos anos 60, a empresa passou a se chamar “Weber-Stephen Products Co”, expandindo a produção e fazendo da Churrasqueira Weber, um sinônimo de diversão e boa comida no mundo todo.

Na metade da década de 90, o negócio se popularizou tanto, que as churrasqueiras a gás bateram recorde de vendas nos EUA, em cima das tradicionais (a carvão). Mais tarde, em 2003, foi lançada a churrasqueira portátil elétrica. E em curto prazo de tempo, oito modelos elétricos na linha Weber Q entraram no mercado para suprir a demanda.

Foto: churrasqueira performer premium a carvão cinza e preta Weber
Foto: churrasqueira performer premium a carvão cinza e preta Weber

Churrasqueira Performer a carvão Weber

Hoje, a “menina dos olhos” em nossa loja é a Churrasqueira Performer a carvão Weber. Ela é feita em aço e vem com termômetro, três ganchos, divisória para carvão, rodinhas, dentre outros recursos como sistema “One Touch” que facilita a retirada das cinzas e uma bancada lateral dobrável. Possui 1,06m de altura, por 1 m de largura e 72 cm de comprimento.

Foto: churrasqueira performer premium a carvão cinza e preta Weber
Foto: churrasqueira performer premium a carvão cinza e preta Weber

Este segredo, você já pode espalhar! Outra dica importante:

Não basta saber cozinhar, é preciso ter os melhores utensílios e aparelhos. E se você pensa que a Cook & Beyond possui apenas artigos para churrasco, está enganado. Olha só o que a gente tem para você:

Panelas:

Bistequeiras e grelhas, caçarolas, molheiras, pipoqueiras, panelas elétricas e outras.

Mesa:

Aparelhos de jantar, bandejas e travessas, petisqueiras, tigelas e sopeiras, açucareiro, bandeja de café, cremeiras e leiteiras, bules, copos, taças e facas para todas as ocasiões.

Eletroportáteis:

Batedeiras, cafeteiras, liquidificadores, moedores, sorveteiras, torradeiras e outros. Além de uma linha completa para utensílios, vinho e bar.

O ato de cozinhar é uma das expressões mais nobres ao se demonstrar o quanto se gosta de alguém. Não poupe carinho! Conheça a Cook & Beyond e visite o nosso site.

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