5 Coisas que você precisa saber para não errar no preparo de Bife Wellington

  1º A escolha da carne: Escolha uma carne de boa qualidade, pois ela será responsável pela maior parte do sabor do seu maravilhoso Bife Wellington. Certifique-se de dar preferência aos cortes magros e nobres, o ideal é uma boa peça de Filé Mignon. 2º Selando: Antes de enrolar a carne sele-a muito bem, mas Leia mais… »